云南老班章普洱怎么泡?

文墨

在云南的西南部,有一個(gè)名為老班章的地方,這里是普洱茶的一處重要產(chǎn)區。老班章,別名班章老寨,位于西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉,地理位置獨特,自然環(huán)境優(yōu)越,孕育出了獨具特色的老班章普洱茶。今天,我們就來(lái)探討一下如何泡制這款普洱中的“霸王”——老班章。

一、老班章普洱茶的特點(diǎn)

老班章普洱茶以其大葉種茶的標準,條索粗壯、芽頭肥壯且多絨毛而著(zhù)稱(chēng)。其茶葉帶有強烈的山野氣韻,嗅之有古樹(shù)茶特有的香氣,似乎介于蘭花香與花蜜香之間。更為難得的是,老班章的香氣十分強勁,不僅可以在茶湯中嗅到,葉底和杯底也留香持久。在口感上,老班章苦澀退化迅速,一分鐘左右即轉而回甘,這種獨特的滋味讓人難以忘懷。

二、老班章普洱茶的市場(chǎng)價(jià)值

老班章普洱茶因其獨特的品質(zhì)和口感,在市場(chǎng)上備受追捧。自2002年以來(lái),老班章的價(jià)格就不斷攀升,尤其是古樹(shù)茶更是價(jià)值連城。在眾多茶廠(chǎng)中,天地人茶廠(chǎng)以其對老班章普洱茶的熱愛(ài)和追求,自2004年至2012年間持續收購老班章原料,并精心生產(chǎn)出多款老班章普洱茶。這些茶葉不僅具有老班章的獨特口感和品質(zhì),更融入了天地人茶廠(chǎng)對茶葉的獨特理解和工藝,使得老班章普洱茶的文化價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值得到了更廣泛的傳播和認可。

三、老班章普洱茶的泡制方法

  1. 準備工具:沖泡老班章普洱茶需要準備紫砂壺或蓋碗、公道杯、品茗杯、濾網(wǎng)、茶荷、茶巾等工具。同時(shí),要確保這些工具干凈無(wú)異味,以免影響茶葉的口感。
  2. 取茶:根據個(gè)人口味和茶葉品質(zhì),取適量老班章普洱茶放入茶荷中。一般來(lái)說(shuō),3-5克茶葉即可沖泡一次。
  3. 溫壺溫杯:將熱水倒入紫砂壺或蓋碗中,然后將水倒入公道杯和品茗杯中,起到溫壺溫杯的作用。這樣不僅可以提高茶具的溫度,使茶葉更好地發(fā)揮香氣,還可以清潔茶具。
  4. 投茶:將茶葉從茶荷中輕輕倒入紫砂壺或蓋碗中。注意投茶時(shí)不要用力過(guò)猛,以免破壞茶葉的形態(tài)。
  5. 注水:將熱水沿紫砂壺或蓋碗內壁緩緩注入,注意水溫要控制在95℃左右。注水時(shí)要保持穩定的力度和速度,避免水流過(guò)急或過(guò)緩影響茶葉的舒展和口感的發(fā)揮。
  6. 悶香:注水后蓋上壺蓋或碗蓋,悶香約30秒至1分鐘。這一步驟有助于茶葉更好地釋放香氣和滋味。
  7. 倒茶:將茶湯從紫砂壺或蓋碗中倒入公道杯中,然后分倒入品茗杯中。注意倒茶時(shí)要保持穩定的力度和速度,避免茶湯濺出或倒得過(guò)滿(mǎn)。
  8. 品茗:端起品茗杯,先觀(guān)湯色,再聞茶香,最后細細品味茶湯的滋味。老班章普洱茶湯色紅濃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚回甘,讓人回味無(wú)窮。

四、總結

老班章普洱茶以其獨特的品質(zhì)和口感在普洱茶界獨樹(shù)一幟。通過(guò)正確的泡制方法,我們可以更好地領(lǐng)略老班章普洱茶的韻味和魅力。同時(shí),我們也要珍惜這份來(lái)自大自然的饋贈,傳承和發(fā)揚普洱茶文化。

老班章 天地人茶廠(chǎng) 老班章普洱茶

暫無(wú)評論